许多做冷藏冷冻行业的客户在选择
塑料托盘上存在很多误区，为了广大客户选择还合适的塑料托盘，提高使用率，华康塑料托盘跟大家分享一下冷藏冷冻行业如何选择塑料托盘?
我们按照冷库的温度来分类，食品行业的冷库大致可分为4个大类：产品保鲜库、产品冷藏库、产品速冻库和产品低温库。不同功能的冷库选择
塑料托盘的要素也各不相同。
1、存储型冷库分为：低温库、冷藏库、保鲜库。低温库温一般为：-22℃～-25℃，主要用于速冻食品的储藏。冷藏库温一般为：-15℃～-18℃主要用于食品的冷藏。保鲜库温一般为：0℃～5℃，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果品蔬菜等的保鲜，使食品处于一个较低且恒定的温度环境下，而温度又不至于低于0℃，在这种环境下，能尽可能的保持食品的新鲜度。
存储型冷库对于塑料托盘的选择建议：我们以冷藏库为例，冷藏的温度为0℃—5℃，在这样的低温环境下，虽然一般的细菌都不能存活，但是仍有大量的细菌可以在这个温度下滋生繁殖，比如：李斯特氏菌。为了避免外界细菌的感染选择存储货物的塑料托盘时应尽量选择易于清洁的托盘，带网格的
塑料托盘因有大量的网格孔不便于清洗，因此要选择便于清洗的塑料托盘，比如全平板(上下两个表面都是平面)的塑料托盘
